RUB
Хорошая печь — залог вкусной выпечки!: Магикон и К - Ростов-на-Дону, ООО: ALL.BIZ: Россия
Premium Gold
Отзывов: 6
Магикон и К - Ростов-на-Дону, ООО
+7 (950) 859-39-66

Хорошая печь — залог вкусной выпечки!

31.10.2019

В минипекарнях, хлебобулочных комбинатах и предприятиях общепита печь служит основной единицей оборудования для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Конвекционные печи MAG идеально подходят для выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий и некоторых кондитерских изделий, а также для жарки, тушения, разогрева и размораживания различных продуктов.
Принцип работы данных печей основан на принудительной циркуляции горячего воздуха в герметичной камере. Благодаря ротации горячего воздуха, блюда в конвекционной печи готовятся в 2 раза быстрее, тесто пропекается равномерно и не подгорает по краям, а выпечка получается пышная и вкусная.

Печи серии MAG оснащены автоматической системой парообразования, обеспечивающей продукции наилучшие вкусовые качества, сохраняющей полезные вещества и позволяющей выпекать и пышную сдобу, и хлеб с тонкой хрустящей корочкой. Печи с парообразованием можно использовать так же для бережной разморозки, регенерации и приготовления продуктов на низкотемпературном пару. Приготовление с паром уменьшает потерю веса на выходе до 50%.

Печи MAG выполнены из нержавеющей стали, имеют электромеханическое управление, таймер от 0 до 60 минут, установку температуры от 30 до 300°C, микровыключатель в ручке двери, звуковой сигнал окончания выпечки, освещение пекарной камеры и дверцы из термостойкого ударопрочного стекла, защищающие от теплопотерь и позволяющие визуально контролировать процесс выпечки.

Эти печи компактны, просты в обслуживании и весьма эффективны при одновременной выпечке широкого ассортимента изделий небольшими объемами. Их можно устанавливать на расстоечные шкафы, что позволяет экономить полезную площадь в кафе, ресторанах и минипекарнях.

С конвекционной печью MAG Вы можете создавать настоящие шедевры!

Новости

  • Простой и практичный аппарат для упаковки BSF-501

    Для предприятий малого и среднего бизнеса, компания «Магикон и К» предлагает недорогой, но очень практичный аппарат для L- образной обрезки и запайки полимерного рукавного пакета - BSF-501. В чем же...
    15.01.2021
  • Мы рады представить вам новинку!

    Сервоприводные горизонтально упаковочные машины, это новое поколение современных упаковочных машин.За счет использования сервоприводов, они имеют более высокую точность работы, чем...
    15.01.2021
  • Танк термоусадочный ST-6050

    Когда мы слышим слово «танк» мы представляем себе огромную бронированную машину из стали с мощным вооружением.Термоусадочный танк - это тоже машина, но предназначена для упаковки пищевой...
    15.01.2021
  • Фасуем жидкие продукты

    В условиях пандемии возрос спрос на розлив жидких антисептиков. Возник вопрос: на чем разливать такие продукты? Компания «Магикон и К» рада предложить нашим покупателям Дозатор жидкостный,...
    15.01.2021
  • Как сохранить свежесть продуктов?

    В современном обществе многие производители стали использовать вакуумные аппаратыВ современном обществе многие производители стали использовать вакуумные аппараты, для продления срока...
    15.01.2021
  • Машина для запайки крышек

    Давайте узнаем, как и на каком оборудование запаивают крышки у таких продуктов как сметана в стаканчиках, йогурты и т. д.А запаивают их на оборудование, которое называется машина для запайки крышек....
    15.01.2021
LiveInternet

Описание

Магикон и К - Ростов-на-Дону, ООО, Россия ALL.BIZ: Россия - Компания. Контактная информация, реквизиты компании - адрес, телефоны, факс., Хорошая печь — залог вкусной выпечки!