RUB
Хорошая печь — залог вкусной выпечки!: Магикон и К - Ростов-на-Дону, ООО: ALL.BIZ: Россия
Premium Gold
Отзывов: 2
Магикон и К - Ростов-на-Дону, ООО
+7 (950) 859-39-66

Хорошая печь — залог вкусной выпечки!

31.10.2019

В минипекарнях, хлебобулочных комбинатах и предприятиях общепита печь служит основной единицей оборудования для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Конвекционные печи MAG идеально подходят для выпечки изделий из дрожжевого и не дрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий и некоторых кондитерских изделий, а также для жарки, тушения, разогрева и размораживания различных продуктов.
Принцип работы данных печей основан на принудительной циркуляции горячего воздуха в герметичной камере. Благодаря ротации горячего воздуха, блюда в конвекционной печи готовятся в 2 раза быстрее, тесто пропекается равномерно и не подгорает по краям, а выпечка получается пышная и вкусная.

Печи серии MAG оснащены автоматической системой парообразования, обеспечивающей продукции наилучшие вкусовые качества, сохраняющей полезные вещества и позволяющей выпекать и пышную сдобу, и хлеб с тонкой хрустящей корочкой. Печи с парообразованием можно использовать так же для бережной разморозки, регенерации и приготовления продуктов на низкотемпературном пару. Приготовление с паром уменьшает потерю веса на выходе до 50%.

Печи MAG выполнены из нержавеющей стали, имеют электромеханическое управление, таймер от 0 до 60 минут, установку температуры от 30 до 300°C, микровыключатель в ручке двери, звуковой сигнал окончания выпечки, освещение пекарной камеры и дверцы из термостойкого ударопрочного стекла, защищающие от теплопотерь и позволяющие визуально контролировать процесс выпечки.

Эти печи компактны, просты в обслуживании и весьма эффективны при одновременной выпечке широкого ассортимента изделий небольшими объемами. Их можно устанавливать на расстоечные шкафы, что позволяет экономить полезную площадь в кафе, ресторанах и минипекарнях.

С конвекционной печью MAG Вы можете создавать настоящие шедевры!

Новости

  • Качество по доступной цене!

    Качество по доступной цене!   Хотим предложить вашему вниманию, портативную переносную машинку для зашивания мешков GK-9-2.   Сфера ее использования это заводы, склады, производства - там где...
    01.10.2020
  • Поддержим отечественных сыроделов!

    Поддержим отечественных сыроделов!   На сегодняшний день вакуумирование продуктов в частности сыра, является одним из лучших методов упаковки для сохранения свежести.   В вакууме...
    01.10.2020
  • Автомат фасовочно-упаковочный DXDL-60C

    Автомат фасовочно-упаковочный DXDL-60C Производя фасовку жидких, или пастообразных продуктов, обязательно нужно учитывать состав продукции, наличие жиров, спиртов, щелочей и прочих агрессивных сред....
    01.10.2020
  • Отличное решение для малого и среднего бизнеса!

    Отличное решение для малого и среднего бизнеса!   Компания Магикон и К предлагает пельменные аппараты JGT-60 простые в обслуживании и удобные в эксплуатации, применяемые на небольших предприятиях,...
    01.10.2020
  • Как правильно выбрать тестораскаточную машину?

    Как правильно выбрать тестораскаточную машину?   Очень часто у наших Покупателей возникает вопрос: какую выбрать тестораскаточную машину? В большом количестве моделей Покупатель просто...
    01.10.2020
  • Дозаторы весовые от производителя МАГИКОН!

    Дозаторы весовые от производителя МАГИКОН!   Как расфасовать хорошо сыпучий и трудносыпучий продукт по весу в готовый пакет? 14 сентября 2020 Для таких случаев Компания Магикон - производитель...
    01.10.2020
LiveInternet

Описание

Магикон и К - Ростов-на-Дону, ООО, Россия ALL.BIZ: Россия - Компания. Контактная информация, реквизиты компании - адрес, телефоны, факс., Хорошая печь — залог вкусной выпечки!