MAG-CO08D horno de convección

horno MAG convección diseñado para la cocción de productos de alta calidad hechas de levadura o masa de levadura, panes, galletas, pan, productos semi-acabados congelados, masa de hojaldre, algunos de confitería. Estos hornos son compactos y fáciles de mantener. Puede ser, además, sistemas de pruebas equipados.

Principales datos técnicos:
Número de bandejas: 8 piezas
Las dimensiones de las bandejas: 400x600 mm
Rendimiento: 32 kg / hora
Tipo de refrigerante: Electricidad
Modificación: eléctrico
Puede ser equipado adicionalmente cámara de fermentación
panel de control del horno:
- Electromecánica
Temporizador de 0 a 60 minutos
Ajuste de la temperatura de 30 a 300C
sistema de generación automática de vapor
Las puertas están hechas de vidrio de seguridad resistente al calor, protege del calor y permiten controlar visualmente el proceso de cocción
La iluminación de la cámara de cocción
cierre de bicarbonato de pitido
Microinterruptor en el tirador de la puerta
Caja de acero inoxidable
Compacto y fácil de operar y mantener